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       如今，隨著形勢越來越好，想要開小吃店的越來越多，那么開米線店之前，要考慮什么問題呢？對于實力雄厚的投資者來說并不難，前提是按照實際需求有計劃有序進行。在實際的情況下，會出現(xiàn)很多不可預計的問題，例如：店鋪規(guī)模、店內(nèi)規(guī)劃、生產(chǎn)線設備選用等。為此這3個是常見且值得關(guān)注的問題。

全自動多功能米線機

一、規(guī)模。提前規(guī)劃好準備開多大的店，小店還是大店，這關(guān)系到投入資金、設備選用和后期產(chǎn)量及市場銷售的路線。

二、店內(nèi)規(guī)劃。一般情況下，大的店和小的店規(guī)格要求是差很多的，小的店設備選取比較小，大的店則可以選擇大的、產(chǎn)量多的設備。

三、生產(chǎn)線選用。米粉廠企業(yè)的運行離不開一套自動化程度高的現(xiàn)代化米粉生產(chǎn)線設備（方銳機械）。中大型米粉廠能選擇的米粉工藝比較多，蒸自熟、干漿式、自熟式等等，每一種米粉設備的工藝是不同的，產(chǎn)量、設備、操作方式、用人等都是有區(qū)別的。